14794
Book
In basket
Kuchnia indyjska : wegetariańskie smaki świata / Roopa Gulati ; [tłumaczenie - Dominika Kielan]. - Poznań : Wydawnictwo Publicat, 2022. - 175, [1] strona : fotografie ; 24 cm.
Author
Gulati Roopa Autor Kielan Dominika Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia indyjska Kuchnia wegetariańska
Genre/Form
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi. W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinakiem, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, klopsiki kofta z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa. Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników kuchni indyjskiej. Charakterystyczne dla niej mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.[lubimyczytac.pl]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Bielany
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again